Η αλήθεια είναι, όπως έχω εξομολογηθεί αρκετές φορές, πως η ζαχαροπλαστική δεν είναι το φόρτε μου! Το μόνο σίγουρο όμως είναι πως αν αγαπήσω μία συνταγή, θα την φτιάξω τόσες φορές που θα την κάνω τέλεια… Έτσι είναι κι αυτή που θα σας κάνω σήμερα! Κέικ καρότου με μπανάνες! Μία συνταγή με πολύ λίγες θερμίδες και ότι πρέπει για εσάς που έχετε παιδάκια… Την κάνω κι εγώ στις κορούλες μου και σας την συνιστώ ανεπιφύλακτα …
Υλικά για την συνταγή μας:
- 5 καρότα
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1 κούπα ζάχαρη μαύρη
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κ.γ σόδα
- 1 κ.γ baking powder
- λίγο βούτυρο για την φόρμα κέικ.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί! Πάμε να το κάνουμε βήμα – βήμα μαζί:
