ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Κορίτσια μου…

Έφτασε ξανά Σαββατοκύριακο και είναι ώρα για να μπω στη κουζίνα!

Το απολαμβάνω γιατί με ηρεμεί και με χαλαρώνει απίστευτα από τους απαιτητικούς ρυθμούς της καθημερινότητας!

Για σήμερα Σάββατο, σας έχω την πιο νόστιμη pizza που θα είναι έτοιμη σε μόλις λίγα λεπτά…

Δείτε ακόμη: Η εύκολη συνταγή για σπιτικά cookies που λατρεύουν οι κορούλες μου!

Υλικά

Για τη ζύμη

  • 250 γραμμάρια αλεύρι λευκό
  • 150 ml νερό
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • ½ κουταλάκι ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι μαγιά σε σκόνΗ

Για τη γέμιση

  • 250 γραμμάρια τριμμένο τυρί τύπου gouda ή mozzarella
  • Σάλτσα τομάτας σπιτική

Εκτέλεση

  • Χτυπάτε όλα τα υλικά της ζύμης στο μίξερ μέχρι να έχετε μία καλή ζύμη. Προσθέτετε λίγο νερό ή αλεύρι εάν το κρίνετε απαραίτητο (αν κολλάει ή αν δεν ομογενοποιείται).
  • Αφήνετε τη ζύμη σε ζεστό μέρος να «ξεκουραστεί» για 20 λεπτά.
  • Απλώνετε τη ζύμη σε ένα μικρό, μεταλλικό ταψί με τα χέρια.
  • Ετοιμάζετε τη σάλτσα, λιώνοντας 2 τομάτες και βάζοντας να βράσουν μέχρι να «πιούν» τα υγρά τους. Προσθέτετε λίγο αλάτι και ζάχαρη για τη γεύση. Μπορείτε εάν θέλετε να προσθέσετε και λίγο κρεμμύδι ή σκόρδο λιωμένο.
  • Απλώνετε τη σάλτσα πάνω στη ζύμη.
  • Προσθέτετε το τριμμένο τυρί.
  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200ο C.
  • Βάζετε την πίτσα και ψήνετε για 20 λεπτά.

Εύχομαι να την απολαύσετε παρέα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, όπως κάνω κι εγώ!

Καλή επιτυχία!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here