ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Το κέικ καρότου μπορεί να είναι ασυνήθιστο, είναι όμως και πεντανόστιμο.

Εγώ σας δίνω μία εύκολη συνταγή για να το φτιάξετε στο σπίτι εύκολα και γρήγορα, όπως το κάνω και εγώ!

Δείτε ακόμη: Η συνταγή που ακολουθώ για γρήγορα και εύκολα ντόνατς! Τα παιδιά μου τα λατρεύουν!

ΥΛΙΚΑ:
• 500 γρ. καθαρισμένα τριμμένα καρότα
• 1 φλυτζ. ελαιόλαδο
• 4 αυγά
• 2/5 φλυτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 φλυτζ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κούπα τριμμένο φουντούκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικα εκτός από τα καρότα και τα αναμειγνύουμε.
3. Ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε με το χέρι και σιγά σιγά ρίχνουμε τα καρότα.

Δείτε ακόμη: Μιλφέιγ εύκολο και γρήγορο! Η συνταγή του 10λεπτού που με έχει σώσει!

4. Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ και ρίχνουμε το μείγμα.
5. Ψήνουμε για 55′-60′ στους 180 βαθμούς.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here