Κορίτσια μου,

Το ξέρατε ότι υπάρχει ένα γλυκάκι χωρίς ίχνος ζάχαρης;

Δείτε ακόμη: Η πιο γευστική σούπα λαχανικών για να ζεσταθείτε τώρα που πάγωσε ο καιρός!

Και όμως υπάρχει και είναι ο κορμός σοκολάτας που λατρεύω να φτιάχνω για την οικογένεια μου!

 

Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 350γρ. κάστανα βρασμένα
  • 7 χουρμάδες ψιλοκομμένοι
  • 150γρ. κουβερτούρα
  • 120γρ. λάδι καρύδας
  • 2 κουτ. σούπας αμυγδαλοβούτυρο
  • 2 κουτ. σούπας χαρουπόμελο
  • 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι

 

Πως θα το φτιάξετε:

Λιώνετε την σοκολάτα με το χαρουπόμελο σε μπεν μαρί. Σε ένα μπολ βάζετε τα κάστανα και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτετε το λιωμένο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύετε πολύ καλά! Ανοίγεται ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και αδειάζετε το μείγμα πάνω του. Κλείνετε το αλουμινόχαρτο σε ρολό σχηματίζοντας έτσι τον κορμό. Σφίγγετε τις δυο άκρες του αλουμινόχαρτου. Βάζετε στο ψυγείο για 3 ώρες!

Έτοιμο!